हाम्रो लागि जित्ने र राम्रो कारणको एक हप्ता भयो: हामी भेट्दा हेर्दै छौं!
यो लामो समय भयो किनकि त्यो दिन, तर केहि पनि राम्रो, यो यस्तो लाग्दैन।
समय हाम्रो उत्सवहरूको लागि उपयुक्त छ। यस अध्यायमा हामी हार्डीको सबैभन्दा नयाँ पार्वुदी-ओक वाइन पिउँदैछौं, हामी शानदार नयाँ मेनूमा NSW मा ध्यान केन्द्रित गर्दछौं हाम्रो वार्षिकोत्सवको लागि उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरूको लागि।
यो एक सुन्दर हप्ता भएको छ – यहाँ Deets छन्:
चेर्सहरू – जिम र क्रिस्टिन XX
यदि त्यहाँ एक बुलेट-प्रमाण रक्सी छ भने, यो हार्दिक छ। मैले शपहरूको रातो दाखमद्य शेल्फमा बिस्तारै बिस्तारै बिताएको घण्टा खरीद गर्न र अन्तमा हार्डीको रातो दाखमद्यको बोतल समात्दै – तपाईंलाई थाहा छ यो सँधै राम्रो हुन जान्छ।
तर एमसीएला भ्यालीका शक्तिशाली दाखहरूबाट आउने दायरा आउँदछ, सान साहसी, धेरै स्वादिष्ट र धेरै साहसी छन्।
हार्डीको स्लारी न No ्. 333 दायरा, जुन शिराज र एक टेशर्नेट साहर्नन को रूप मा उपलब्ध छ, रातो रक्सी बुढेसकाल देखि एक धनी र तीव्रता छ।
व्हिस्कीजस्तै धेरै ह्वाइट जस्तै रातो दाखमद्यलाई काठको चरित्र र धूम्रपानमा लिइन्छ।
सीएलएनएएनए .3 sh Shiraz अँध्यारो चकलेट, मदिरा र लंब को मिठो चैश, र पूर्ण-ब्राउशन, जटिल धनी को साथ लामो छ। स्वादिष्ट
क्याब सरु puracher छ, र सुम्बाइक्को र कफी नोट छ जब यो अझै पनि यो प्रदान गर्ने क्रममा कि अझै पनि त्यो सबै भन्दा राम्रो चकलेट र sery चेरी छ।
दुबै बोतलहरू पनि उनीहरूको आस्तीन माथि लुकेको ट्रिकको थोरै पनि हुन्छन्। स्लविडल डाउनलोड गर्नुहोस्।
तपाईं एकछिन वरिपरि हेर्न सक्नुहुन्छ र ब्यारेलको चार्रिंग वा दाखमद्यको बनाईएको र लेबलहरू कसरी डिजाइन गरिएका बारे भिडियो हेर्न अन्य हगपहेड्स हेर्नुहोस्।
रातो दाखमद्य लेबलहरू, जुन सुन्दर छन्, कलाकार स्टीभन स्पापोकले ह्यान्ड-क्रोफेड थिए, जसले धूम्रपान र मैनबत्तीको ज्वालाको पचाउँछन्। यो चार न age ्ख्याको लेबलको लागि स्टाइलिश समानान्तरहरू हुन्।
दुबै Shrerz र Chedrnet Sauvigngon राम्रो बोतल पसलबाट $ 26 वर्षमा उपलब्ध छन्।
आज बेलुका, हामी खानाको लागि नयाँ रेस्टुरेन्टमा हाम्रो लागि रातको खानाको लागि बाहिर छौं।
‘सानो स्ट्रिम’ को लागि फ्रेन्च फ्लोट, फ्रेन्च फ्लोट, सिडनी CBD मा अष्ट्रेलिया वर्गको छेउमा tucked ichips छ, एक नयाँ खाना र रातो वाइन जोडी मेनूमा।
विशेष रूपमा रातो दाखमद्यमा ध्यान केन्द्रित गर्न र नयाँ दक्षिणको वेदनाबाट उत्पादनहरू, यस सानो रेस्टुरेन्टहरू यस सानो रेस्टुरेन्टहरू धेरै स्थानीय रूपमा खान र पिउन उत्साहित हुँदैछ।
NSW को उत्तरी नदीहरूका उत्तरी नदीहरूबाट कार्राराबाट ++ मार्बल-मार्बरा-वागिवा स्टेकको मेरो मुख्य – मेरो लागि एक स्ट्यान्ड-आउट थालि।
वाग्युको दुर्लभ कालो पकाउन केवल यो मात्र गाह्रो छैन कि यो तपाईंको मुखमा यो पग्लियो – कार्यकारी शेफ कोमिन हो – यसले देखाउँदछ कि यो मासुको गुणस्तर पनि हुन्छ।
नेबैको भेडाको आधा र्याक, खोला नदीमा जूनदेखि, सबैभन्दा राम्रो देखिने मुख्य हो, र शिकारी उपत्यकाबाट व्ययायी काटिनेटन सौजोननसँगै जान्छ।
यो आश्चर्य हो कि शहरमा धेरै रेस्टुरेन्टहरूले यस प्रकारको मेनू गरिरहेका छैनन्। स्थानीयहरूले स्थानीय उत्पादन खान मन पराउँछन् र आगन्तुकहरू जहिले पनि क्षेत्रमा बनाइएको वा उब्जाउनको लागि हेर्छन्। मलाई थाहा छ हामी कहिले यात्रा गर्छौं।
मेरोलागि रातो दाखमद्य वा दाखमद्य पिल्वुड इस्टेट Shiraz हो। अष्ट्रेलियामा सब भन्दा पुरानो मदिराले हन्टर उपत्यकामा अहिलेसम्म किकसार्ट गरेन जहाँ यो अझै आधारित छ, तर सम्पूर्ण देशमा रातो दाखमद्य उद्योग यस दाखबारीले 1 18228 मा ओगटेको थियो।
यो शिराज यद्यपि मेरो स्टिकलाई राम्रोसँग छनौट गर्दछ, धनी, मखमल र व्यावहारिक रूपमा। एक शानदार ड्रप।
Skey पेटिट फ्लोट ट्या tank ्क स्ट्रिम होट होट (त्यसकारण नाम) को हिस्सा हो र सिधैको ट्या tank ्क स्ट्रिम पानी प्रणालीमा पहिलो स्थानमा।
यसले यति धेरै संकेत गर्दछ कि माथिको ऐतिहासिक रूपमा अत्यावश्यक साइट माथिको रेस्टुरेन्टेन्ट्सले धारा बढेको राज्यलाई समर्थन गर्दैछ।
यहाँको पेटिट फ्लोटको पूर्ण समीक्षा जाँच गर्नुहोस्।
आज हाम्रो वार्षिकोत्सव हो! यस दिन हामी धेरै वर्षौं पहिले भेट्यौं, र देखेर अद्भुत चीजहरू देख्यौं र काम गरिन्।
हामी व्यावहारिक रूपमा 500 देशहरूमा यात्रा गर्छौं, तर जब हामी सिड्नीमा घर फर्कन्छौं, तब हामी महसुस गर्छौं कि यो कतै बाँच्न हामी भाग्यशाली छौं।
हामीले आज बन्दरलाई वरिपरि हिंड्नको लागि अप्टको लागि अप्ट छनौट गर्यौं र केहि ठाउँहरू हाम्रो ढोकामा उत्तम देख्यौं कि हामी पहिले कहिल्यै पनि भएको थियौं।
मिल्स पोइन्टबाट हामी राउन्ड ल्याभेन्डर खाडीमा हिंड्यौं (यदि तपाईं हुनुहुन्न भने, यो सुन्दरताका साथ रखरखाव पार्क गर्न को लागी होल्ड गरिएको ।
सिडनीमा व्यस्त बन्दरगाहको एक व्यस्त बन्दरगाहको पुनराविकको यो स्मार्ट टुक्रा अब एक शौद्ध होबेन्चहरू र पिकनिक स्पटहरू, अचम्मको दृश्यहरू, अचम्मको दृश्यहरू र आपूर्तिहरू तपाईंले भेजीहरू बढाउन भाँडामा लिन सक्नुहुन्छ।
हामी यस स्थान फेला पार्न वास्तवमै अचम्मित पारेका थियौं, विशेष गरी जब तपाईं व्यावहारिक रूपमा हाम्रो घरबाट यहाँबाट भेट्टाउन सक्नुहुन्छ!
पार्कको छेउमा कोइला लोडर क्याफे हो, जुन यस्तो देखिन्छ कि यसले केहि उत्कृष्ट देखिने खाना र पेयको सेवा गर्दछ, र धेरै समझदार मूल्यमा। बिहानको खाजा र खाजाको लागि खोल्नुहोस् बुच-सूर्य, राम्रोसँग जाँच गर्दै।
हामी बलको टाउको रिजर्वको वरिपरि हिंड्छौं। रूखहरू र बुशल्याण्ड यहाँ शानदार छन् – यति अप्रत्याशित यो शहर बन्द गर्नुहोस्। यो रूख चट्टानबाट बाहिर निस्केको छैन, यसले बोल्डर टुक्रा पार्छ। अचम्मै
हामी वाग्राफ्रन्ट व्हीफ कार्यशूपहरूको रंगीन पर्खालमा हाम्रो बाटो तल काम गर्दछौं र एक जोडी पहिलेको बारेमा कुरा गर्यौं। यो यस्तो असामान्य परिप्रेक्ष्य तर डरलाग्दो थियो कि शहरलाई बिभिन्न कोणबाट हेर्न सक्षम हुनु हो।
परदेशी पनि, एक सानो तरिका गोलाहरू बलहरू हेड रिजर्व, तपाईं हार्बर ब्रिज र सिड्नी ओपेरा घर देख्न सक्नुहुनेछ। मेरो पुरुष मोडेलले BTW कसरी BTW कस्तो छ? निलो इस्पातले कुखुरा नृत्य पूरा गर्दछ!
आज हाम्रो लामो पैदल यात्रा पछि क्रिस्टिना र मैले यो बिस्तारै बाँच्नको लागि रोजेको छु र हाम्रो वार्षिकोत्सवलाई धेरै परम्परागत रूपमा मनाउँछु!
हामी आश्चर्यजनक ईस्टमा छौं। शहरमा। यो सिड्नीको एक हो – यदि देशको सर्वोत्थान रेस्टुरेन्ट होइन भने। खाना सँधै उल्लेखनीय हुन्छ, सेवा प्रस्वक हुन्छ र रातो वाइन सूची ठूलो पुस्तकको रूपमा आउँछ। हामी जहिले पनि मद्दतको लागि सोममिलालाई सोध्छौं। यति धेरै सरल तरीका!
एस्ट मा मेनू। चार-भाग संरचनामा छ, जहाँ तपाईं दुई-तीन-तीन वा चार-कोर्स खाना रोज्न सक्नुहुन्छ, र प्रत्येक खण्डमा, भाँडाहरू थोरै धनी र ठूलो हुन्छ।
हाम्रो मुख्यहरू आश्चर्यजनक छन्। Persnip को साथ क्रिस्टिनाको वागिनाको वागिना रिले, स्याल, स्याउ, जलाइएको स्याउ र रायो। कोमल गोर्खाले पूर्ण रूपमा पकाएको र थपहरू यति राम्ररी बनेको छ।
मेरो मुख्य धुम्रपान गरिएको ब्रोकोली, जवान लसुन, कालो जैतून र बाख्राको दर्डा। यो क्रिस्टिनाका रिबीको रूपमा पूर्ण-स्वादको रूपमा होइन तर यो एक अद्भुत डिश हो।
जस्तो कि wagyu फ्याट बोसोटो चिप्स तपाईं स्ट्याक अप देख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं केवल छ प्राप्त गर्नुहुन्छ, तर तिनीहरू यति धनी छन् कि तपाईंलाई चाहिएको सबै हो!
तर जब मुख्यहरू राम्रो छन्, मेरो एन्सी राती वास्तवमै जित्दछ। यो धेरै स्वादिष्ट छ, यो व्यावहारिक रूपमा अविश्वसनीय छ। नयाँ मा नयाँ। मेनू, पोर्क जेवल वुड कान मशरूमहरूको साथ आउँदछ, अबल्ला र कुरकुरांट ब्रशर स्प्रिस्ट्सका स्लाइडहरू।
पोर्क बिल्कुल उल्लेखनीय छ – धनी, कोमल, भौतिकता … त्यहाँ पर्याप्त विशेषणहरू छैनन्। तर डिशमा डिश साइटहरू बाक्लो छ – व्यावहारिक सिरुफ – र यति स्वादको साथ प्याक गरियो। यो तपाईंको मुख कोट र सदाको लागि रहन्छ।
एक मैनबत्तीको साथ सानो केक रेस्टुरेस्टबाट एक सुन्दर स्पर्श हो र अद्भुत खानाको लागि आदर्श अन्त बाहिर।
हामी आशा गर्दछौं कि तपाईं यस साप्ताहिक संस्करणमा खुसी हुनुहुन्छ।
चेर्सहरू – जिम र क्रिस्टिन XX